Esto que suena a cualquier cosa menos a poesía, fue mi plan alternativo del viernes a la noche. Y digo alternativo porque el Fuji y yo tenemos una relación de amor-odio, o más bien, que el tío juega al escondite conmigo porque lo vi una vez desde tomar por cleta de lejos y ahora ya estoy hasta dudando de si fue verdad o era yo que estaba alucinando de comer algo crudo.

Una botellita de sake… eh, que chula!

Así que como tenemos chicas nuevas en la oficina, que no se llaman Faralas, pero son mu majas (tanto como divinas, no se…), pues pusimos bote y nos fuimos a un garito donde tenías para beber todo lo que quisieses (nomihodai… jaja, parece que lo esté pensando el dueño, nomihodai y no pidáis mucho que me arruináis, cabrones, jajajaja), y pa comé teníamos una historia que se llama «Sabu sabu».

Un calderillo con agua para cocinar. Aquí os lo explico un poco mejor:

Básicamente se trata de hacer interactivo el asunto de la cena. Es como la wii esa con un juego de cocina. Tienes en la mesa una vitrocerámica de un sólo fuego ahí en medio y platos con carne cruda cortada increiblemente fina. Encima de la vitro hay un calderillo con agua y un poco de aceite, eso hierve y tu echas ahí tu trozo de carne y te lo zampas según vas. Aquí es cuando los niños japoneses y los extranjeros gilipoyas como nosotros decimos «saaaabu saaabu» que es como el sonido que se hace cuando pegas un par de pasadas por el agua hirviendo, y de ahí se supone el nombre.

Los filetes estilo folio. Esto esta cortado con los ginzu esos fijo!

Un par de botellitas con salsas. La de soja típica y otra como más picante que estaba de muerte, abuela!

Hay dos tipos de carne: ternera y cerdo. Y luego tienes un surtido de verduras ahí que también se echan a la cazuela cual potaje garbancil.

Es como un surtido de ensaladas, pero que son para echar en el caldero, eh?

Normal que vea yo el Fuji cada nada comiendo estas cosas! Lo raro es que no vea a Elvis!

El invento en plena ebullición con todo el tinglao dentro

Eso era como carne picada, lo echabas ahí a cachos y salían como albondiguillas

La cosa está entretenida, vamos, entre pedir dos o tres bebidas a la vez por aquello de probar todos los tipos de sake posibles, y cocinar, se te pasan las dos horillas volando y te lo pasas bien robándole la comida que cocina el vecino.

Vista general del nomihodai después de nomihodearnos un poco

Gracias por veniiiiir. A vosotras chatas!

Si señores! Aunque Kos no se lo crea, desde que me he venido a vivir al quinto pino japonés, estoy haciendo más tortillas de patata que en toda mi vida.
Recapitulemos:
1- Para los dueños del piso donde vivo de alquiler
2- Para los de la oficina
3- Para Noriko y sus amigos que me llevaron de Hanami al parque Ueno (hanami = pimplarse bajo los cerezos en flor)
4- Para Michiko por arreglarme siempre todos los papeles de todo: móvil, piso, luz, gas, etc…
5- Cuando Michiko me invitó a su casa a comer con algunos compañeros de la ofi

Total, que lo curioso viene por el punto 4. Sin comerlo ni beberlo… o mejor, comiéndolo pero no bebiéndolo, Michiko y yo empezamos un intercambio de comida internacional del copón bendito.
Yo le llevaba una tortilla de patatas. Y ella me traía un taper con Oden:

Comida japonesa casera. Esto hay que valorarlo!

Unos Oden Don Cámilo?. Toma, claro!

Entonces yo iba y contrataacaba con un taper de alubias, que tenían hasta chorizo:

Un par de guindillas, y perfecto me habría quedao!

Y entonces va ella y saca su sartén de samurai de vivir de aquí de toda la vida e incluso más, y me trae esto (que no se muy bien lo que es, pero estaba buenísimo):

De sabor era parecido al Oden, es decir, patata y carne cocida. Bueno bueno!

Y yo, ya sin ideas y con menos ingredientes que Arguiñano en la isla de Lost, voy y le llevo unos spaguettis a lo Toscano:

Menú infantil: spaguettis con tomate (pero ella no lo sabe, jejeje, no se lo digáis!)

Y este intercambio gastronómicocultural continua hasta nuestros días… entre otros yo he podido degustar sushi, ramen, noodles, natto (si, me gusta, ¿qué pasa?!)… y ella se ha podido comer sus buenos platos de lentejas, alubias, patatas en salsa verde y hasta una especie de marmitako con un bonito raro que encontré en el super.

Curioso el asunto, ¿que no?